Healthy Sandwich Recipe: बिना ब्रेड के झटपट बनाएं टेस्टी सैंडविच, शेफ से जानें आसान तरीका।
Quick Breakfast Recipe: बिना ब्रेड के सैंडविच बनाना अब आसान। शेफ पंकज भदौरिया की रेसिपी से तैयार करें हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट।
Quick Breakfast Recipe: बिना ब्रेड के सैंडविच का स्वाद और सेहत का अनोखा मेल।
सुबह का झटपट नाश्ता: बिना ब्रेड का सैंडविच (Quick Breakfast: Healthy Sandwich Without Bread)
सुबह का समय हमेशा भागदौड़ भरा होता है। मीना, जो एक वर्किंग प्रोफेशनल हैं, हर दिन सोचती हैं, “ऐसा क्या बनाऊं जो जल्दी तैयार हो और सेहतमंद भी हो?” ऑफिस के लिए देर हो रही थी और उन्हें कुछ हल्का और हेल्दी चाहिए था। तभी उन्होंने शेफ पंकज भदौरिया की इंस्टाग्राम रेसिपी को आज़माने का सोचा। बिना ब्रेड का सैंडविच उनकी उम्मीदों पर खरा उतरा—न सिर्फ जल्दी बन गया, बल्कि स्वाद और सेहत दोनों में लाजवाब था।
अगर आप भी झटपट नाश्ते की तलाश में हैं, तो यह बिना ब्रेड का सैंडविच आपके लिए परफेक्ट है। इसे बनाना आसान है और यह फिटनेस फ्रीक लोगों के लिए भी बेहतरीन विकल्प है।
1. सामग्री तैयार करें (Ingredients for Sandwich Without Bread):
इस सैंडविच को बनाने के लिए आपको चाहिए:
- 1 कप रवा
- 1/3 कप दही
- 3/4 कप पानी
- 1 छोटा पैकेट ईनो
- स्वादानुसार नमक
- कद्दूकस की हुई सब्जियां (आलू, गाजर)
- बारीक कटे प्याज और धनिया
- चीज़ स्लाइस
- मक्खन
2. कैसे बनाएं सैंडविच (How to Make the Sandwich):
Step 1: सब्जियों की तैयारी
- आलू और गाजर को कद्दूकस करें।
- प्याज और धनिया को बारीक काट लें।
Step 2: बेस तैयार करें
- एक बड़े बाउल में रवा लें और उसमें दही और पानी मिलाएं।
- इसमें स्वादानुसार नमक डालें और 10 मिनट के लिए ढककर रखें।
Step 3: मिश्रण तैयार करें
- तैयार रवा के मिश्रण में सब्जियां डालें और अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें ईनो और 2 चम्मच पानी डालें और फेंटें।
Step 4: सैंडविच बनाएं
- सैंडविच मेकर को मक्खन से ग्रीस करें।
- उसमें 2 चम्मच तैयार मिश्रण डालें।
- इसके ऊपर एक चीज़ स्लाइस रखें।
- फिर से 2 चम्मच मिश्रण डालें और मेकर को बंद कर दें।
- 1-2 मिनट में सैंडविच तैयार हो जाएगा।
3. क्यों है यह रेसिपी खास (Why This Recipe Stands Out):
- हेल्दी विकल्प: ब्रेड के बजाय रवा और दही का इस्तेमाल किया गया है।
- लो-कैलोरी: यह सैंडविच कम कैलोरी और अधिक फाइबर वाला है।
- झटपट: सुबह के व्यस्त समय में इसे आसानी से बनाया जा सकता है।
- कस्टमाइज़ेशन: अपनी पसंद की सब्जियां और मसाले डालकर इसे पर्सनलाइज़ करें।
सुबह की भागदौड़ के बीच यह बिना ब्रेड का सैंडविच एक परफेक्ट विकल्प है। इसे ट्राई करें और अपने नाश्ते को स्वादिष्ट और हेल्दी बनाएं। शेफ पंकज भदौरिया की यह रेसिपी यकीनन आपकी पसंदीदा ब्रेकफास्ट रेसिपीज़ में शामिल हो जाएगी।
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First Published on: January 15, 2025 5:49 pm IST
