Dahi ka Pani Recipe: गर्मियों में शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए पिएं यह देसी ड्रिंक
गर्मियों में शरीर को ठंडक और डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए दही का पानी पिएं। जानें इसे बनाने की आसान रेसिपी और इसके सेहतमंद फायदे।
Dahi ka Pani: गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट और पाचन तंत्र को मजबूत करने वाली परंपरागत देसी ड्रिंक
गर्मियों में ठंडक और हाइड्रेशन का देसी नुस्खा: दही का पानी (Dahi Ka Pani for Summer Hydration)
गर्मियों के मौसम में तापमान बढ़ने के साथ ही शरीर को डिहाइड्रेशन और थकावट का सामना करना पड़ता है। ऐसे में हमें ऐसे पेय पदार्थों की जरूरत होती है, जो न केवल शरीर को ठंडक दें बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हों। दही का पानी एक ऐसी ही देसी ड्रिंक है, जो सदियों से गांवों में लोग गर्मियों में पिया करते हैं। यह न केवल पाचन क्रिया को सुधारता है, बल्कि शरीर को हाइड्रेटेड और डिटॉक्स रखने में भी मदद करता है।
दही का पानी कैसे बनाएं (Dahi Ka Pani Recipe in Hindi)
सामग्री:
- ताजा दही: 1 कप
- पानी: 2 कप
- काला नमक: 1/2 चम्मच
- चीनी: स्वादानुसार (वैकल्पिक)
- पिसी हुई काली मिर्च: 1/4 चम्मच
विधि:
- एक बड़े बर्तन में दही लें और उसमें पानी डालकर मथ लें या अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें काला नमक, चीनी, और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
- इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका दही का पानी तैयार है। इसे ठंडा करके पिएं।
दही का पानी पीने के फायदे (Benefits of Dahi Ka Pani)
1. पाचन तंत्र को मजबूत बनाए
दही का पानी गट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन क्रिया को सुधारते हैं और बदहजमी जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
2. शरीर को हाइड्रेट करता है
गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है। दही का पानी न केवल शरीर की पानी की कमी को पूरा करता है, बल्कि इसे ठंडक भी देता है।
3. डिटॉक्स में मददगार
दही का पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे शरीर अंदर से साफ और ताजा महसूस करता है।
4. कब्ज से राहत
इस ड्रिंक के नियमित सेवन से पेट साफ रहता है और कब्ज की समस्या नहीं होती।
5. वजन घटाने में मददगार
दही का पानी कम कैलोरी और हाई न्यूट्रिशन ड्रिंक है। यह वजन घटाने में मदद करता है और शरीर को ऊर्जा से भरपूर रखता है।
दही का पानी न केवल गर्मियों में शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन देता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी कई तरीकों से फायदेमंद है। इसे बनाने की विधि आसान है, और आप इसे अपने रोज़ाना के रूटीन में शामिल कर सकते हैं। अगर आप गर्मियों में एक हेल्दी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक की तलाश में हैं, तो दही का पानी जरूर आजमाएं। इससे न केवल आपका शरीर ताजगी महसूस करेगा, बल्कि स्वास्थ्य भी बेहतर रहेगा।
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First Published on: January 18, 2025 1:31 pm IST
